17日,家住人民路勞動局家屬院內的一楊姓教師氣憤地對記者說,兩日前她看到一肉販推著一車肉沿街叫賣,表面看來肉質好、瘦肉多,于是便買上了十來斤,沒想竟是母豬肉。
當時,楊老師提著肉回家炒了一盤瘦肉,吃起來總覺得不對勁,像橡皮筋似的,以為是自己炒菜時火小了的緣故,可當她把買回的肥肉和排骨放在一起燉湯時,更覺納悶,燉了三個多小時的肥肉,竟然連筷子也插不進。
正常情況下豬肉一般在兩小時左右應該就煮熟了,只有母豬肉才特難煮。記者在一熟悉的賣肉人那里了解到,由于最近豬價下跌,部分喂母豬的人不想再喂了,或是喂的時間長了想換一頭,少數肉販可能因為利益驅使便低價購進,再把母豬肉當作正常豬肉高價賣出。 (王斌)
當時,楊老師提著肉回家炒了一盤瘦肉,吃起來總覺得不對勁,像橡皮筋似的,以為是自己炒菜時火小了的緣故,可當她把買回的肥肉和排骨放在一起燉湯時,更覺納悶,燉了三個多小時的肥肉,竟然連筷子也插不進。
正常情況下豬肉一般在兩小時左右應該就煮熟了,只有母豬肉才特難煮。記者在一熟悉的賣肉人那里了解到,由于最近豬價下跌,部分喂母豬的人不想再喂了,或是喂的時間長了想換一頭,少數肉販可能因為利益驅使便低價購進,再把母豬肉當作正常豬肉高價賣出。 (王斌)
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