好品竹山,品牌推薦。俗話說:“百花成蜜”,那百花蜜,是如何從花蕊變成我們品嘗到的清甜呢?近日,記者一行走進甜蜜的源頭,共同探尋竹山百花蜜背后的生態密碼與匠心故事。
順著這份清甜線索,我們來到溢水鎮小東川村的養殖基地。目之所及滿是蒼翠,空氣里飄著淡香,“嗡嗡”蜂鳴入耳。蜂農石成強戴防護帽蹲在蜂箱旁,輕提巢脾緩緩抽出,陽光透過樹葉灑在金黃的巢脾上,蜜珠順著巢房邊緣微微顫動。身旁蜂箱排排陳列,與滿坡綠意相映成趣。
“我們竹山空氣清新、土壤肥沃,釀造出的蜂蜜有濃郁的花香味,你看這巢脾上的蜜,亮晶晶的,都是山里的百花精華”。金葉情煙農專業合作社聯合社總經理石成強介紹道。
這份花香甜,根源在竹山的自然稟賦:四季分明、氣候溫潤,200多萬畝天然野生蜜源鋪滿山崗,五倍子、洋槐等花草錯峰綻放,從春到秋為蜜蜂供足花蜜,廣袤山林成了采蜜樂園。
好生態必須有好匠心。蜂農們守著唐代樹洞養蜂古法,又融入中國農科院活框養殖技術——讓蜜蜂在深山自由采蜜,既保“人與蜂共生”的智慧,又提蜂蜜產量與品質。
石成強說:“以前老一輩用樹洞養蜂,現在我們用活框技術,既能多收點蜜,也能更好照顧蜂群。你聞,這五倍子花、洋槐花的香味,都能融進蜜里,這才是竹山蜜的味兒。”
匠心成就硬核品質,竹山百花蜜呈琥珀色、晶瑩剔透,含水量低;入口醇厚,花香裹著甜,回味悠長。經檢測,氨基酸、維生素等遠超國家一級蜜標準,釀造周期長、花蜜種類多,是天然綠色有機食品。
“我們的蜂蜜沒有添加劑,搖出來濾一遍就能裝瓶,活性酶值高,食用放心。”石成強說。
如今這份“甜”已成大產業:覆蓋全縣17個鄉鎮、39個養殖村,有15個智慧蜂種基地,養殖蜜蜂3.5萬箱,年產蜜 500多噸,蜂產品年產值超6000萬元。
竹山百花蜜,不僅是大自然饋贈的美味,更是竹山人用生態理念和勤勞雙手筑起的“甜蜜事業”。這份甜,甜進了消費者的日常餐桌,也甜透了鄉親們的日子,更甜亮了“好品竹山”的品牌。(文圖 / 李丹陽 岳文靜 李 健 代煒杰)






