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發刊日期:2025-04-02
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羊肚菌撐起“致富傘”
本報訊 3月底，擂鼓鎮紅巖村的綠谷食用菌公司30余畝羊肚菌迎來采收季，新鮮上市的羊肚菌為人們又增添了一道春日舌尖上的美味。
走進綠谷食用菌基地，一座座標準化大棚整齊排列，一朵朵羊肚菌撐著褐色的“小傘”，錯落有致地盛開在菌壟上，散發著獨特的芳香，工人們正忙著采摘、分揀、包裝，現場一派繁忙景象。
“現在基本就是當天采收當天銷完。”綠谷食用菌基地負責人胡永剛說。
羊肚菌素有“菌中之王”的美譽，在市場上十分緊俏。2021年10月，我縣正式引進羊肚菌種植項目并試種成功，眾多外地客商積極投身這一產業，胡永剛便是其中一員。
“我是湖南人，特意跑到這兒來種植羊肚菌，我們通過檢測發現這里的土質富硒，水質也好，加上晝夜溫差大，種出來的羊肚菌體大肥美，味道特別棒。”胡永剛告訴記者。
近年來，我縣依托生態優勢大力發展特色農業，政府出臺系列扶持政策，縣蔬菜產業發展中心提供技術指導，推動了羊肚菌產業朝著規模化、標準化方向發展。目前，全縣羊肚菌種植面積已突破2000畝，帶動1000余戶農戶參與其中，戶均年增收1萬元。
（杜登艷 明 康）