在西關街中段有一家加工面條的小作坊，沒有寬敞的廠房，沒有顯眼的廣告標牌，甚至連店名也沒有，然而就在這家不起眼的小作坊門前，每天來買面條的人卻絡繹不絕，有的甚至要等上好幾個小時才能買到一把面條，有的還非這兒的面條不買。怪事！
２０日下午，記者來到這家面條作坊探到了一些內部消息。這家作坊主名叫趙金富，今年５９歲，家中只有他和老伴兩人，兒女都已成家，在外地工作。２８年前，老趙當兵退役回家，為了養家糊口軋起了面條，一軋就是２０多年，積累了豐富的經驗。居民們都反映說，老趙的面條就是好吃、與眾不同。老趙的老伴說，我們軋面條也沒有什么特別的，主要是：選面，面不好不用；新鮮，當天軋當天賣，自然晾干；衛生，從不讓面條粘灰塵，從不在面里加增白的東西；整齊，從不讓碎面條在成品中出現。老趙說，他們常年客戶大概有１５００戶，一年要加工四、五萬斤，有的還把我們的面條帶到十堰甚至武漢。“加工地方太小，買的人太多，經常忙得飯都沒空吃”“你們的面條已經成為一種無形的品牌，為何不擴大生產呢？”老趙笑笑說：“我們老了！” （李俊）
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