作者：胡志中
春節(jié)將至，郭玉生的心已經(jīng)飛回了村里。作為山西省石樓縣郭家洼村的貧困戶，2017年他第一次外出打工，這一年的收入遠超郭玉生的預期，他已經(jīng)迫不及待地要揣著鼓鼓的荷包，回家過年了。
1年前，如果不是老鄉(xiāng)賀長福動員他一起去青島創(chuàng)業(yè)，他可能現(xiàn)在還在村里“坐困愁城”。
石樓縣地處呂梁山集中連片特困區(qū)，是山西省35個國家級扶貧開發(fā)重點縣之一。郭玉生所在的郭家洼村，位于呂梁山西麓，黃河東岸，山高、溝深、石頭多、土地薄。
對于已滿30歲的郭玉生來說，一家5口人，全靠在家種地糊口，上有老、下有小，卻沒有掙錢的門路。他14歲就挑起了家里的擔子，壓得他喘不過氣。更讓他覺得有危機感的是，自己已到而立之年。
“家里有老人有娃，10多年里也想過出去，一是沒門路，二是娃還小?！惫裆f，這些年且不說種地多累，就連家里想吃點肉，都要跑去縣城買，“村里老人多，賣肉的幾乎見不著。”
郭玉生不敢出去打工還有一個顧慮：幾年前，村里有幾個同鄉(xiāng)出去打工，干了1年，卻要不回工資。他說：“去大城市打工還是心里沒底。”
去年，眼看著孩子上學走了，郭玉生開始重新思考起“立”的問題。
最早勸郭玉生走出去的人，就是賀長福。
20多年前，不甘于生活現(xiàn)狀的賀長福，成為石樓縣少有的幾個敢于遠走他鄉(xiāng)的“打工仔”之一。
在山東青島打工期間，他從路邊的燒餅小攤開始，糊口養(yǎng)家。他逐漸發(fā)現(xiàn)，身邊的朋友給人當廚師，“半年前穿補丁衣服出去、半年后打領帶回來”。這對于當時一窮二白的他誘惑不小，于是決定認真學廚藝，自己創(chuàng)業(yè)。
在青島的多家飯店里，經(jīng)過一些類似于電影中“偷師學藝”的橋段后，賀長福租下了一間幾平方米的小門店，將自己曾經(jīng)學到的做山西菜的本事與山東風味相結(jié)合，開起了面食小館，成為很早去青島開小吃店的石樓人之一。
不久后，他驚訝地發(fā)現(xiàn)，其實小投入的路邊小店，有時候利潤不比大酒樓少。2004年， 他靠開飯店賺到了人生“第一桶金”，消息傳回石樓，這讓家鄉(xiāng)人備受鼓舞。
“我們成立了餐飲公司，因為缺人手，家鄉(xiāng)的親戚朋友也陸續(xù)來幫忙招呼，掙個辛苦錢?！焙髞淼?0年，賀長福的面館愈加紅火，在青島小有名氣，他開始成立自己的連鎖品牌“山西晉香賀家面”。在此過程中，跟著賀長福出來打工，或者跟隨他前往青島謀生計的老鄉(xiāng)越來越多，他的餐飲生意火了，貧困山區(qū)鄉(xiāng)親們的就業(yè)路也越走越寬。
在外打拼多年后，今年49歲的賀長福發(fā)現(xiàn)，自己與故鄉(xiāng)的聯(lián)系其實更緊密了，因為自己的創(chuàng)業(yè)和家鄉(xiāng)父老的脫貧產(chǎn)生了“共鳴”。
“在村里時，靠天種地吃飯，收成好了一年就是數(shù)萬元；如今跟著老賀出來干，上了保險，管吃管住1年還凈收入3萬多元，今天全給家里打回去了。”郭玉生覺得自己“選擇對了”。
在郭玉生看來，跟著老賀出來打工，自己不光學了做飯的手藝，還第一次見到了海的廣闊，很震撼。
“我和老賀商量了，下一步條件成熟，把媳婦也帶過來一起干，兩個人1年收入六七萬元，既能旅游，又能掙錢。”郭玉生笑著說。
“我們企業(yè)也因此不斷壯大，漸漸樹立起自己的口碑。”賀長福說。在他和一批石樓籍創(chuàng)業(yè)者的影響下，一批批石樓農(nóng)民前往青島打工，其中石樓縣小蒜鎮(zhèn)賀家洼、前坡、韓家山等5個村莊有近一半的勞力都進入青島餐飲服務行業(yè)。
事實上，賀長福、郭玉生的變化，都受益于政府的扶貧行動。
近年來，依托山西呂梁的“呂梁山護工”計劃，石樓縣將貧困勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)作為一項重點工作，比如該縣小蒜鎮(zhèn)5個村有近半勞動力、超過兩千人在青島務工，結(jié)合自身優(yōu)勢，縣政府針對家鄉(xiāng)勞動力輸出、就業(yè)等展開“菜單”“定單”式培訓，按照學員要求定向培訓。
2017年全縣參加“呂梁山護工”培訓就業(yè)的有822人，“石樓技工”培訓向京東集團和北方汽修輸送100余人，其中也包括賀長福等創(chuàng)業(yè)者利用自身資源、技術為老鄉(xiāng)提供培訓指導、勞務崗位，邀請青島石樓籍外出創(chuàng)業(yè)人士、優(yōu)秀務工人員作報告等。
石樓縣結(jié)合實際情況出臺了關于鼓勵貧困勞動力外出務工的獎勵辦法，由縣里出資，對外出務工超過4個月的貧困戶進行獎勵，對跨省外出務工的貧困勞動力給予交通補貼等，鼓勵農(nóng)村貧困人口通過護工、護理等勞務輸出增加收入。2017年石樓縣在青島轉(zhuǎn)移就業(yè)人員新增近500人，外出務工人數(shù)達到2500余人，這一群體所在村莊被當?shù)厣鷦拥胤Q為“黃河岸邊的‘青島村’”。
據(jù)該縣相關工作人員介紹，目前，縣里在北京、太原、西安、青島等石樓護工相對集中的城市，建立了石樓縣護工（護理）跟蹤服務聯(lián)絡部，掌握外出務工人員動向及工作狀態(tài)，及時跟蹤服務，盡力為他們排憂解難。同時設立石樓縣護理護工服務大廳，為廣大群眾提供報名、培訓、就業(yè)、政策信息咨詢的一條龍服務。
2017年7月16日，青島新東方烹飪學校迎來了一批特殊學員，山西省呂梁市石樓縣中式烹調(diào)師培訓班在此正式開班。賀長福代表石樓在青島的創(chuàng)業(yè)人士現(xiàn)場發(fā)言。在此之前，賀長福就與青島新東方培訓學校合作成立了晉香賀家面勞務協(xié)作基地，先后與幾家當?shù)夭惋嫻窘⒑献?，定向輸送山西籍廚師、面食師、服務員等，實現(xiàn)了訂單式培訓。
“家鄉(xiāng)政府這么支持我們干事，令我既意外，又覺得溫暖。”對于政府幫助，賀長福備受鼓舞。去年他將在青島注冊的公司遷至山西，下設石樓福海廚工勞務公司，正式搭建起了石樓人外出務工的“綠色通道”。
目前，“福海廚工”勞務公司先后在石樓縣兩次展開就業(yè)培訓，“我們?yōu)橥獬鰟展さ呢毨籼峁┟赓M住所，他們可以選擇在我們公司上班，也可把他介紹到別的有業(yè)務來往的企業(yè)”。賀長福認為，自己公司的口碑，某種意義上代表著石樓創(chuàng)業(yè)者的形象，他想把企業(yè)進一步做大做強，多幫助家鄉(xiāng)人民進行轉(zhuǎn)移就業(yè)，脫貧致富。
“目前，在我們公司入職超過3年的年輕人，年收入可達10萬元，5年以上的店長，年薪更高?！睘榱烁蠒r代，老賀去年對公司進行了改革，所有的員工和店長全部股權(quán)化，其中有40余名老鄉(xiāng)已經(jīng)晉升為餐廳經(jīng)理，年薪20萬元以上，另有60余名老鄉(xiāng)晉升為連鎖店店長，年薪超過15萬元。據(jù)了解，目前通過該公司培訓，前往青島就業(yè)的石樓縣務工人員已有1600余人，其中在該縣建檔立卡的貧困戶占到總?cè)藬?shù)約三分之一。
回顧這些年的經(jīng)歷，賀長福說，自己一直想請個能人，將石樓人在外打拼的經(jīng)歷記錄下來，“這個事我遲早得做，這是石樓人‘闖關東’的真實故事?！?/p>
【責任編輯：賈志強】
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