今日竹山網消息 4月25日，全縣中小學校食堂廚藝大賽在桃花源街區(qū)女媧廣場火熱開賽。30支中小學食堂代表隊同臺競技，用匠心廚藝為學子們奉上一場兼具營養(yǎng)與美味的餐飲盛宴。縣委常委、宣傳部部長李金柱，副縣長劉麗出席活動。
大賽在街舞《舞力全開》中拉開帷幕。大賽正式開始，各代表隊立即進入狀態(tài)，現(xiàn)場爐火升騰、鍋鏟翻飛。選手們神情專注、分工協(xié)作，精準把控食材搭配與火候，一道道色澤鮮亮、香氣撲鼻的菜品火熱出爐。
菜品集中展示區(qū)，金玉脆香排骨、土豆煸鹵牛肉、金玉滿堂、清炒萵筍絲等佳肴琳瑯滿目，評委現(xiàn)場品嘗打分。本次評比既看重菜品口味與顏值，更注重營養(yǎng)搭配與食品安全，充分貼合校園餐的核心需求。互動環(huán)節(jié)，邀請觀眾試吃參賽菜品，近距離感受校園餐的美味與用心。
學生家長李曉婧說：“看了這次廚藝大賽，特別的震撼，沒想到校園食堂的廚師們手藝這么好。希望通過這樣的比賽，孩子們能在學校吃到更美味、更健康的飯菜，我們更放心。”
經過專業(yè)評審，寶豐鎮(zhèn)中心學校代表隊獲一等獎，竹山一中等3支隊伍獲二等獎，柳林鄉(xiāng)中心學校等6支隊伍獲三等獎。
寶豐鎮(zhèn)中心學校代表隊領隊周婷說：“能參加這次廚藝大賽，并且獲得一等獎，我特別榮幸，也很珍惜這次交流學習的機會。平時在學校食堂，我們就注重食材新鮮和營養(yǎng)搭配，希望通過這次比賽，把更可口、更健康的菜品帶給孩子們。”
此次大賽，旨在以賽促練、以賽提質，進一步規(guī)范校園食堂烹飪操作流程，強化食品安全與營養(yǎng)健康意識。（張麗君 余皓若 劉桁）
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