今日竹山網消息 時下，正值采茶旺季，可是竹坪鄉有些茶農看著自己還是枯枝黃葉的茶園犯起了愁。正當他們愁眉不展時，近日，縣科學技術協會聯合茶葉行家陳廣寶，到竹坪鄉的田間地頭，為茶農送上“茶園管理課”。這場以“舍與得”為核心的培訓，為茶農送來了“及時雨”，讓茶農直呼“恍然大悟”。
深耕茶葉種植數十年的陳廣寶，是遠近聞名的行家。培訓中，他帶著茶農實地對比了“萬頭競發”的高產茶園與“枯枝黃葉”的低產茶園，直指問題關鍵：“茶園管理有舍才有得，定期修剪雞爪枝，看似舍了枝葉，實則換來芽頭旺盛生長，這是提質增產的核心。”
原來，茶樹長期采摘后，樹冠表層易滋生大量雞爪枝——細弱密集、交錯如雞爪，看似枝葉繁茂，實則是“無效負擔”。這類枝條養分輸送能力差，不僅長不出飽滿芽頭，還會搶奪主干枝營養，導致茶樹長勢衰弱、芽頭瘦小稀疏，茶葉產量和品質雙雙下滑。“很多茶農舍不得剪，覺得‘多一枝多一點產量’，反倒成了低產根源。”陳廣寶解釋。
如何科學修剪？陳廣寶總結出一套“三核心”方法：時機選春茶采摘后（養分回流快、傷口易愈合，助新枝萌發），衰老茶園可選秋末冬初休眠期；尺度精準剪除樹冠上部10-15厘米厚的雞爪枝層，同步清理病枯枝、下垂枝等無效枝，保持茶蓬平整通透；深度要徹底清除雞爪枝，露出健壯枝條。
“每次剪完，茶農都心疼剪掉的枝葉，但這一‘剪’剪去累贅，換來生機。”陳廣寶說，沒了雞爪枝爭養分，新芽更粗壯整齊，發芽密度大幅提升，后續茶葉的鮮爽度、嫩度和產量都能實現“質的飛躍”。
在他看來，茶園管理從不是盲目求“多”，而是懂得“取舍”：適時修剪是舍，優質高產是得；合理疏芽是舍，芽頭肥碩是得；精心養護是舍，長久增收是得。定期修剪雞爪枝，既是為茶樹減負，更是為茶園效益深耕——唯有科學管護，才能讓茶園年年煥新，茶農收獲長久好收益。（ 張云朝）
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