今日竹山網消息 3月9日，筆者走進位于潘口鄉龍王溝村的湖北民心生態農業科技有限公司（簡稱“民心公司”）食用菌大棚，只見一排排整齊的菇架上擺滿了菌棒，菌棒上長滿了一種酷似白色花朵的菌子。大棚的上方吊著排列整齊的噴頭，通過微噴灌設施噴出細密的水霧，菌子在水霧滋潤下正競相生長，看起來既美觀，又讓人感到震撼。
“這是我們這幾年從云南引進的一種食藥兼用型珍稀菌類，名字叫白參菌，既可做藥用，也能食用。”公司負責人耿玉民告訴記者。“這種菌子最適合與肉類一起炒食，味道清香，有嚼頭，特別適合牙口好的年輕一族食用。由于屬藥用菌，它還有較高食療價值，常食具有健胃潤腸、清肝明目、抑制小兒盜汗等功效，對增進人體免疫系統功能有促進作用。目前這種菌子銷路很好，我們冬春季種植的30萬棒正在出菇，預計每棒能產鮮菇2斤，折干菇4兩，價值7到8元。這種菌子我們這里一年可種植兩季，秋季我們計劃再種植幾十萬棒。”
據悉，白參菌是我國近年來才馴化栽培成功的新型食藥兼用大型真菌，民心公司自引進試種成功后，由于該菌抗雜能力強、生長周期短，產量銷售順暢，因此在抓好傳統香菇種植同時，利用香菇生產空檔期穩步擴大生產規模，目前已實現規模量產，不僅公司取得了良好的經濟效益，同時也帶動了周邊農戶就業增收。（熊飛 王駕馭）
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