今日竹山網消息 “進貨記錄及索票索證要齊全，儲物間窗戶要設置防蠅設施……”3月13日，城關市場監管所執法人員到轄區入網餐飲單位，強化網絡訂餐食品安全監管。
為切實守護群眾“舌尖上的安全”，筑牢安全用餐防線，連日來，城關市場監管所以落實網絡訂餐平臺主體責任、規范入網經營行為為工作重點，在轄區范圍內開展網絡餐飲食品安全專項整治，集中力量解決一批突出問題，規范線上線下經營行為，推動建立長效監管機制，不斷提升外賣餐飲質量安全水平。該所結合加強能力作風建設工作，將網絡餐飲專項整治工作同“守底線、查隱患、保安全”專項行動相融合，集中力量推進網絡餐飲食品安全問題專項整治。
此次專項整治緊扣“四個重點”，即以醫院、學校周邊等為重點區域，以“網紅餐廳”為重點單位，以飲品、快餐、燒烤為重點品種，以周末、節假日為重點時段，對入網餐飲服務經營者無證假證套證、無合法經營資質、超限量使用食品添加劑、衛生環境不達標、采購使用來歷不明食品及原料等違法違規行為開展“地毯式”清查整治，對網絡訂餐平臺、商家、制作、配送、消費等環節進行全鏈條監督檢查。推廣使用“食安封簽”，確保食品配送過程不受污染。
截至目前，城關市場監管所已完成轄區153家網上訂餐業戶的摸排及主體信息采集登記造冊和建檔工作，下達責令整改32家。針對發現的問題，建立整改清單，責任分解到人，逐一銷號整改。 （朱本雙 何耀波 柯明）
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