2004年12月底，市科技局副局長袁觀清、市知識產權局局長柯春華一行來到我縣，就我縣鑫源皂素公司創新黃姜清潔化生產工藝進行了實地調研，并為其申請國家專利作考察論證。
自2003年冬季以來，因皂素市場疲軟，黃姜加工企業不景氣，姜價一路下滑，使姜農損失較重。作為我縣規模性黃姜加工企業的鑫源皂素公司，開始探索降低生產成本，提高產品質量，使黃姜資源得到充分利用，以增強抗御市場價格風險能力的新路子。經縣科技局牽線，鑫源公司與武漢大學、中國地大等科研院所聯合，投資100余萬元改造了傳統生產皂素的工藝路線。去年11月底，新生產工藝經調試，較原生產工藝在技術和理論上都有重大突破。新工藝所采用的直接分離法，不僅可將黃姜中的淀粉、皂甙及植物纖維有效分離，使淀粉、植物纖維再利用，從根本上解決黃姜生產過程中的環境污染，而且又降低了黃姜加工成本，提高了皂素品質，并使生產每噸皂素直接增效五萬元以上。在全套技術實施和應用后，我縣黃姜價格可望由目前的0.4元/公斤上升至1元/公斤，全縣8萬畝黃姜，僅價格上漲就可讓農民增收7000萬元。這將為一度疲軟的黃姜市場注入一針“強心劑”。（陳興云 祁世才 陳林）
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