近日,縣工商局消保中心接到消費者投訴,訴稱其購買的鴨蛋是人造鴨蛋。為保障全縣廣大消費者吃上放心食品,縣工商局提醒市民謹慎購買鴨蛋,學會辨別“人造蛋”。
怎樣辨別真假鴨蛋呢?在這兒給大家提供幾個小方法:一是要仔細觀察蛋殼的顏色,人造蛋的蛋殼比真蛋的亮一些,而且大多是白色,表面粗糙,仔細觀察還會看到,蛋頭部位有隱秘的小針眼;二是聽聲音。拿在手里晃動時,人造蛋會發出響聲,這是因為水分從凝固劑中溢出;三是聞氣味。真鴨蛋會有隱隱的腥味,而人造鴨蛋則會發出一股化學藥劑味;四是敲開看。人造鴨蛋打開后,蛋黃、蛋清會溶到一起。真蛋則蛋黃蛋清分明。五是保存好消費憑證。保存好有效憑證,一旦發現購買的鴨蛋存在問題,請立即撥打12315熱線直接向工商部門投訴。 (縣工商局)
相關新聞