5、食物中毒的癥狀有哪些?
食物中毒可出現多種癥狀。最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至可致休克。
6、食物中毒后的應急措施?
食物中毒發生后,千萬不要恐慌,可以采取以下應急措施:(1)飲水:立即飲用大量干凈的水,對毒素進行稀釋;(2)催吐:用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出;(3)處理:將引起中毒的飲食進行有效處理,并向食品衛生監督機構報告,以避免更多的人受害。
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